На 10 персон

Духовку прогрейте до 180°С (термостат 6) и затем выключите. Медовую коврижку разрежьте на полумесяцы и положите на противень. Поставьте в духовку на несколько часов: коврижка подсохнет и станет хрустящей. Поверх выложите фуа-гра, нарезанное в форме полумесяца, посыпьте крупной солью и поперчите.

                              http://elle.ru/images/docs/i/12443.jpg